Restaurant Orontes de Pijp: Turks restaurant in Amsterdam

Welkom bij Restaurant Orontes de Pijp, waar we streven naar een authentieke Mediterraanse culinaire ervaring geïnspireerd door de smaken van Antakya, de culinaire hoofdstad van Turkije. Met 20 jaar ervaring in Amsterdam zijn wij trots op onze familiare gastvrijheid, kwalitatief hoogstaand eten en een authentieke menu. Ons restaurant heeft zijn naam te danken aan de oude rivier "Orontes" (Asi), die door het historische Antiochië in Zuid-Turkije stroomt, en net zoals deze rivier, brengen wij een stroom van smaken uit de regio naar ons Turkse restaurant in Amsterdam.

Perfecte balans tussen meze en de houtskoolgrill

In het hart van onze keuken staat de perfecte balans tussen meze en de houtskoolgrill, waarbij een gevarieerd aanbod van smaakvolle gerechten de menukaart siert. Met de kunst van het combineren van verse groenten en exclusieve ingrediënten uit Antakya, vieren we de diversiteit van de Mediterraanse keuken in ons Turkse restaurant in Amsterdam. Of het nu gaat om sappige gegrilde aubergines met verse olijfolie, onze huisgemaakte hummus met komijn, of frisse salades met granaatappel melasse; onze meze zijn een viering van verfijning en smaak.

Gegrilde specialiteiten van de houtskoolgrill voegen een extra dimensie toe aan onze culinaire ervaring. Van malse lamskoteletten tot sappige zeebaars. De gloeiende kolen schroeien het vlees en de vis meteen dicht en voegen een onvergetelijke smaak toe aan onze gerechten.

Wortels in Antakya, Hart in Amsterdam

De naam "Orontes" is niet alleen een eerbetoon aan de rivier, maar symboliseert ook onze verbinding met de regio. Onze keuken weerspiegelt de culinaire geschiedenis van Antakya, waar Griekse, Romeinse, Arabische, Armeense, Franse en Turkse invloeden samenkomen. Deze smaakvolle erfenis voegt een uniek en rijk element toe aan ons uitgebreide menu.

Als een door familie beheerd restaurant koesteren wij niet alleen de culinaire tradities, maar streven wij ook naar het creëren van een warme en gastvrije ambiance. Bij Orontes de Pijp kom je niet alleen om te eten. Kom als gast, vertrek als vriend.

Familiare gezelligheid

Of je nu komt voor de verfijnde meze-ervaring, de gegrilde specialiteiten, of gewoon de warme sfeer; ons restaurant is een plek waar hoogwaardig eten samengaat met familiare gezelligheid. Verken de culinaire traditie van twee decennia en geniet van de gezelligheid. Als je verlangt naar de smaken van de Middellandse Zee, nodigen we je uit om Restaurant Orontes de Pijp te bezoeken. Gelegen in Amsterdam, bieden wij een ontspannen sfeer waar je kunt genieten van de Mediterraanse keuken zonder de noodzaak van een verre reis.

Reserveer nu