Menu Koude voorgerechten Alle voorgerechten worden geserveerd met Turks brood Babaganuç op houtskool gegrilde aubergine, tomaat en peper met verse munt en granaatappelsaus 8.50 Humus kikkererwten, sesampasta, komijn, olijfolie en granaatappelsaus 8.00 Ahtapot salatası In wijn gekookte octopus, met olijfolie, gedroogde tomaat, augurk, kruiden en kappertjes 11.00 Roka salatası rucola, tomaat, avocado, granaatappel, zonnebloempitten, paprika, knoflook, olijfolie en granaatappelsaus 9.00 Çoban salatası (Griekse salade) groene sla, komkommer, tomaat, feta, munt, olijfolie en granaatappelsaus 9.00 Taze fasulye gestoofde snijbonen met zongedroogde tomaat, ui en olijfolie 8.00 Zeekraal gekookte zeekraal met yoghurt, olijfolie en knoflook 8.00 Cacık Griekse yoghurt, komkommer, munt, dille en knoflook 7.00 Warme voorgerechten Alle voorgerechten worden geserveerd met Turks brood Kalamar gefrituurde inktvisringen 10.50 Mosselen gebakken mosselen met tomaat, peper en peterselie 9.00 Garnalen gebakken garnalen met tomaat, paprika, peper en peterselie 9.00 Oruk met bulgur geknede tartaar, gevuld met gekruid rundergehakt en walnoten, geserveerd met cacık 8.50 Talaş böreği gekruid rundvlees in bladerdeeg uit de oven, met cacık geserveerd 7.50 Mantar dolmasI met gekruide fetakaas gevulde champignons uit de oven 8.00 Ispanak gebakken en gekruide spinazie met paprika en zonnebloempitten op een bedje van knoflookyoghurt 8.50 Sigara börek in bladerdeeg gerolde en in olie gebakken fetakaas met kruiden 7.50 Orontes börek gekruide fetakaas met spinazie en walnoten in bladerdeeg uit de oven 8.00 Mercimek çorbası rode linzensoep 7.50 Orontes Mezetafels Mezetafel voor twee combinatie van vier warme en vier koude gerechten; 52.00 Mezetafel voor drie combinatie van zes warme en zes koude gerechten; 78.00 Mezetafel voor vier combinatie van zes warme en zes koude gerechten in grotere porties; 104.00 Hoofdgerechten - Vis (van de grill) Bij alle hoofdgerechten zijn bulgur (tarwerijst) en salade inbegrepen. Levrek op houtskool gegrilde, gemarineerde zeebaars 27.50 Çupra op houtskool gegrilde, gemarineerde dorade 27.50 Firinda somon zalmfilet uit de oven met dille, knoflook, citroen en sinaasappel 27.00 Dil balığı op houtskool gegrilde, gemarineerde tong dagprijs Portie patat 4.50 Hoofdgerechten - Vlees (van de grill) Bij alle hoofdgerechten zijn bulgur (tarwerijst), cacık en salade inbegrepen. Kuzu pirzola op houtskool gegrilde gemarineerde en gekruide lamskoteletten 28.50 Et şiş op houtkool gegrilde gemarineerde lamshaas aan spies 27.50 Tavuk pirzola op houtskool gegrilde gemarineerde karbonade van kip 21.50 Karişık ızgara (mixed grill) met et şiş, tavuk pirzola en adana kebab 28.50 Saç kavurma roerbak van lamshaas met paprika, groene peper, tomaat, knoflook en kruiden 28.50 Adana kebab gekruid lamsgehakt van de spies met filo-brood 22.50 Beyti gekruid lamsgehakt, gerold in filo-brood met knoflookyoghurt, roomboter en tomatensaus 26.50 Portie patat 4.50 Hoofdgerechten - Vegetarisch Bij alle hoofdgerechten zijn bulgur (tarwerijst), cacık en salade inbegrepen. İmam Bayıldı aubergine uit de oven, gevuld met gekruiden groenten en feta 23.00 Güveç ovenschotel van aubergine, peper, paprika, tomaten, knoflook en gesmolten kaas 23.00 Portie patat 4.50 Desserts Künefe (streekspecialiteit voor 2 personen) heerlijk zoet engelenhaarnestje van kadayifdeeg gevuld met mozzarella, met roomboter, geserveerd met pistachenoten en schepijs 12.00 Baklava bladerdeeg met pistachenoten en honing 7.50 Baklava dondurma bladerdeeg met pistachenoten en honing, geserveerd met ijs en slagroom 8.50 Sütlaç zoete rijstpudding uit de oven met walnoten, koud geserveerd 7.50 Orontes yoghurt Griekse yoghurt met granaatappel, honing en walnoten 7.50 Dondurma diverse smaken ijs met slagroom 7.00 Wijnen De Orontes-rivier is de rode draad in onze wijnkaart. We schenken wijnen uit landen waar de rivier doorheen stroomt: Turkije, Syrië en Libanon. Regio’s met vruchtbare grond en eeuwenoude wijntradities. Mousserend ALTIN KÖPÜK BRUT - Kavaklıdere, Cappadocië, Turkije, Emir fijn, bloemig, wit fruit 35.00 SIDALAN PÉT NAT - Paşaeli, Egeïsche zee, Turkije, Sıdalan fris, mineraal, peer, rode appel 40.00 Wit SYS - Paşaeli, Egeïsche zee, Turkije, Sultaniye, Yapıncak, Sıdalan fris, tropisch fruit, citrus 6 / 21 / 29 ÇANKAYA - Kavaklıdere, Cappadocië, Turkije, Narince, Emir fris, wit fruit, groene appel 6,5 / 23 / 30 OLD VINES SIDALAN- Paşaeli, Kaz gebergte, Turkije, Sıdalan fris, kalk, limoen, peer 32 BLANC DE NOIRS ÇALKARASI - Paşaeli, Denizli, Turkije, Çalkarası fruitig, wilde aardbei, oranjebloesem 33 BLANC DE BLANCS - Chateau Ksara, Bekaa vallei, Libanon, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonnay fruitig, ziltig, abrikoos, grapefruit 37 CUVÉE DU PAPE - Chateau Ksara, Bekaa vallei, Libanon, Chardonnay vol, romig, perzik, citrus 44 Rosé SUNSET - Chateau Ksara, Bekaa vallei, Libanon, Syrah, Cabernet Franc fruitig, kruidig, granaatappel, grapefruit 36 LÂL - Kavaklıdere, Egeïsche zee, Turkije, Çalkarası fris, aardbei, citrus 6,5 / 23 / 30 Rood CSKS - Paşaeli, Egeïsche zee, Turkije, Cabernet Sauvignon, Karasakız fruitig, kruidig, framboos, zwarte bes 6 / 21 / 29 YAKUT - Kavaklıdere, Oost-Anatolië, Turkije, Öküzgözü, Boğazkere zacht, kruidig, kers 6,5 / 23 / 30 KAV - Doluca, Zuidoost Anatolië, Turkije, Boğazkere, Öküzgözü vol, kruidig, rood fruit, vanille 35 WILD FERMENTED ÇALKARASI - Paşaeli, Denizli, Turkije, Çalkarası licht, sappig, wilde aardbei, pruim 40 MUSAR JEUNE ROUGE - Chateau Musar, Bekaa vallei, Libanon, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault fruitig, aards, bosbes, kers 41 JABAL DE BARGYLUS - Bargylus, Latakia, Syrië, Cabernet Sauvignon, Syrah krachtig, aards, braam, chocolade 47 HOCHAR PÈRE ET FILS - Chateau Musar, Bekaa vallei, Libanon, Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon complex, granaatappel, dadel, kruidnagel 49 GRAND VIN DE SYRIE - Bargylus, Latakia, Syrië, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot krachtig, zwarte kers, eiken, witte peper 58 Overige dranken Frisdranken Cola 3.50 Cola Zero 3.50 Fanta 3.50 Ginger Ale 3.50 Ice tea (green / sparkling) 3.50 Bitter lemon 3.50 Tonic 3.50 Spa rood 3.50 Appelsap 3.50 Sinaasappelsap 3.50 Salgam (0,25L) 3.50 Fles Spa (0,75 L) 6.50 Salgam (1 L) 6.00 Warme dranken Turkse thee 2.00 Thee 3.25 Verse muntthee 3.75 Koffie 3.25 Koffie verkeerd / latte 4.25 Espresso 3.25 Dubbele espresso 4.25 Cappuccino 3.75 Turkse koffie 3.25 Irish coffee 8.00 Bieren Heineken (tap) 3.60 Efes 4.75 IJwit 5.75 Zatte 5.75 Heineken 0.0% 3.75 Leffe Blond 0.0% 4.75 Likeuren & Cognacs Cointreau 6.00 Amaretto 6.00 Baileys 6.00 Sambuca 6.00 Drambuie 6.50 Grand Marnier 6.50 Remy Martin VSOP 8.50 Martell VS 7.50 Calvados 6.00 Sterke dranken The Famous Grouse 6.00 Jameson 6.50 Glenfiddich (12 jaar) 7.50 Jonge jenever 4.50 Wodka 5.50 Bacardi 5.50 Gin 5.50 Rakı Yeni Rakı glas (5 cl) 6.50 Yeni Raki dubbel (10cl) 12.00 Yeni Rakı 35 cl 36.50 Yeni Rakı 70 cl 66.50 Tekirdağ glas (5 cl) 7.00 Tekirdağ dubbel (10 cl) 13.00 Tekirdağ 35 cl 39.00 Tekirdağ 70 cl 71.50 Tekirdağ gold Glas (5 cl) 7.50 Tekirdağ Gold dubbel (10cl) 14.00 Tekirdağ Gold 35 cl 44.00 Tekirdağ Gold 70 cl 81.50 Beylerbeyi Göbek glas (5 cl) 8.00 Beylerbeyi Göbek dubbel (10 cl) 15.00 Beylerbeyi Göbek 35 cl 45.50 Beylerbeyi Göbek 70 cl 86.50 Reserveren Online bestellen Hier kunt u reserveren: Enkele gegevens ontbreken of zijn onjuist Het formulier kan nog niet worden verzonden omdat het nog niet helemaal (correct) is ingevuld. Orontes de Pijp Aantal personen * Aantal personen (Maximaal 10) * 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Datum * Tijd * Tijd * Uw gegevens Datum Naam * Telefoonnummer * E-mail * Er is iets misgegaan tijdens het versturen van de e-mail, probeer het nog eens of neem contact met ons op. Er is iets misgegaan tijdens het versturen van de e-mail, probeer het nog eens of neem contact met ons op. Versturen
