Menu Koude voorgerechten Alle voorgerechten worden geserveerd met Turks brood Babaganuç op houtskool gegrilde aubergine, tomaat en peper met verse munt en granaatappelsaus 6,00 Humus kikkererwten, sesampasta, komijn, olijfolie en granaatappelsaus 5,50 Roka salatası rucola, tomaat, avocado, granaatappel, zonnebloempitten, paprika, knoflook, olijfolie en granaatappelsaus 6,50 Çoban salatası (Griekse salade) groene sla, komkommer, tomaat, feta, munt, olijfolie en granaatappelsaus 6,50 Walnotenpuree walnoten, peperpuree, olijfolie, sesampasta en granaatappelsaus 5,50 Cacık Griekse yoghurt, komkommer, munt, dille en knoflook 5,00 Warme voorgerechten Alle voorgerechten worden geserveerd met Turks brood Garnalen gebakken garnalen met tomaat, paprika, peper en peterselie 6,75 Ispanak gebakken en gekruide spinazie met paprika en zonnebloempitten op een bedje van knoflookyoghurt 6,50 Oruk met bulgur geknede tartaar, gevuld met gekruid rundergehakt en walnoten, geserveerd met cacık 6,50 Mantar dolmas met gekruide fetakaas gevulde champignons uit de oven 5,50 Sigara börek in bladerdeeg gerolde en in olie gebakken fetakaas met kruiden 6,00 Talaş böreği gekruid rundvlees in bladerdeeg uit de oven, met tzatziki geserveerd 5,50 Mercimek çorbası rode linzensoep 5,00 Orontes Mezetafels Mezetafel voor twee combinatie van drie warme en vijf koude gerechten; 39,00 Mezetafel voor drie combinatie van vijf warme en zeven koude gerechten; 58,50 Hoofdgerechten - Vis (van de grill) Bij alle hoofdgerechten zijn patat, bulgur (tarwerijst), cacık en salade inbegrepen. Levrek op houtskool gegrilde, gemarineerde zeebaars 20,50 Çupra op houtskool gegrilde, gemarineerde dorade 20,50 Hoofdgerechten - Vlees (van de grill) Bij alle hoofdgerechten zijn patat, bulgur (tarwerijst), cacık en salade inbegrepen. Et şiş op houtkool gegrilde gemarineerde lamshaas aan spies 19,50 Tavuk pirzola op houtskool gegrilde gemarineerde karbonade van kip 17,50 Karişık ızgara (mixed grill) met kuzu pirzola, et şiş, tavuk pirzola en adana kebab 22,50 Saç kavurma roerbak van lamshaas met paprika, groene peper, tomaat, knoflook en kruiden 19,50 Adana kebab gekruid lamsgehakt van de spies met filo-brood 18,00 Beyti gekruid lamsgehakt, gerold in filo-brood met knoflookyoghurt, roomboter en tomatensaus 19,50 Hoofdgerechten - Vegetarisch Bij alle hoofdgerechten zijn patat, bulgur (tarwerijst), cacık en salade inbegrepen. İmam Bayıldı aubergine uit de oven, gevuld met gekruiden groenten en feta 17,00 Güveç ovenschotel van aubergine, peper, paprika, tomaten, knoflook en gesmolten kaas 17,00 Desserts Künefe (streekspecialiteit voor 2 personen) heerlijk zoet engelenhaarnestje van kadayifdeeg gevuld met mozzarella, met roomboter, geserveerd met pistachenoten en schepijs 9,00 Baklava bladerdeeg met pistachenoten en honing 5,50 Baklava dondurma bladerdeeg met pistachenoten en honing, geserveerd met ijs en slagroom 6,50 İncir tatlısı met walnoten gevulde gedroogde vijgen en perziken, geserveerd met ijs en slagroom 7,00 Sütlaç zoete rijstpudding uit de oven met walnoten, koud geserveerd 5,50 Orontes yoghurt Griekse yoghurt met fruit, honing en walnoten 6,00 Dondurma diverse smaken ijs met slagroom 5,50 Wijnen Huiswijnen Yakut (Turkije, rood) Yakut is een veelgevraagde Turkse rode wijn. Hij wordt gemaakt van verschillende inheemse druiven: Öküzgözü, Bogazkere, Alicante en de Carignan. De kleur is helder rood, de smaak intens en complex met tonen van rood fruit. De kruidige wijn is een uitstekende begeleider bij vleesschotels. Denis Merlot (Frankrijk, Rood) De Marchais Merlot komt uit de zon overgoten zuid Franse regio Languedoc. Dit is een zwoele, sappige wijn van kersen, bessen, en pruimen. Çankaya (Turkije, wit) Cankaya is een van de meest favoriete witte wijnen uit Turkije. De wijn is gemaakt van Emir, Narince en de Sultana druif. Een elegante en harmonieuze witte wijn. Ortonese (Italië, Wit) Deze Malvasia Chardonnay is een zuivere, heldere, frisse wijn, geurend naar vers fruit (abrikozen, perziken en druiven) bloemen en limoen. Bijzonder lekker, fris, sappig en vol karakter. Een heerlijk fris aperitief of begeleider van (vis-)voorgerechten, wit vlees, en salade’s. Denis Marchais (Frankrijk, Rosé) Een lichte, droge wijn met een aangename fruitage en boemige geur. De smaak is verfrissend met tonen van muskaat en exotisch fruit. Deze wijn heeft een evenwichtige en aangename zoetheid en een fruitige afdronk met een zachte, elegante zuurgraad. Fles 19,50 / karaf(0,5l) 15,00 / glas 4,00 of Turkse huiswijn 23,50/18,00/5,00 Rode wijnen Doluca Antik (Turkije) Deze droge volle wijn is een mooie blend van Shiraz en Cabernet Sauvignon. De wijn heeft een goede balans en een smaak die doet denken aan bramen. Past goed bij gegrild vlees. 26.50 Ancyra Cabernet Sauvignon - Syrah (Turkije) Een heerlijke Cabernet/Syrah met een aroma van rood fruit en rjke specerijen. Een mooie gebalanceerde en geconcentreerde smaak met een lange rijke afdronk. 28,50 Valpolicella Zenato Superiore (Italië) Een vlezige, sappige wijn. Aroma’s van zwarte bessen en specerijen. Zachte tannines, rijpe, fluweelachtige afdronk. Mooi, typisch Italiaans rood van kleur. In de geur de kenmerkende elementen die van nature thuishoren in een mooie Valpolicella. 29,50 Shiluh Manastır (Turkije) Bijzondere Assyrische wijn uit Mardin (Oost-Turkije) gemaakt van het lokale druivenras Boğazkere. De wijn heeft een prachtige diepe donkerrode kleur en aroma's van pruimen, wilde kersen en chocolade. Op de tong zeer rond en fluwelig, omgeven door kruiden.De zachte zuren zijn in balans met lichte tannines, de smaak is vol en vrij stevig. 32.50 Chateau Musar Hochar Père et fils (Libanon) Deze smaakvolle biologische wijn komt uit de Bekaa vallei in Libanon en is gemaakt van Cinsault, Cabernet Sauvignon en Carignan druiven. De kleur is granaatrood. De wijn heeft een rijpe, zwoele, kruidige geur met zoethout en rijp fruit zoals zwarte bessen, aardbeien en vijg. De smaak is heerlijk warm, zacht en kruidig en doet denken aan pruimen en vanille. Lange en geraffineerde afdronk. 38.50 Witte wijnen Pinot Blanc Alsace (Frankrijk) Een frisse wijn met bescheiden fruitigheid, nuances van perzik, appel en florale toetsen. Pinot Blanc is een wijn die zich snel geeft. Aangenaam en zacht met een doorsnee zuurgraad. Pinot Blanc past even goed bij voor- als hoofdgerechten. 23,50 Doluca Antik (Turkije) Deze wijn bestaat uit een blending van Emir, Narince en Semillon druiven, die een levendige wijn oplevert met een gedistingeerd bouquet. De smaak roept associaties op met meloen, peer en een vleugje citroen. 26.50 Egeo Sauvignon Blanc (TURKIJE) Een heldergele Sauvignon Blank met intense aroma's van perzik en witte bloem. De smaak is elegant, gestructureerd en mooi gebalanceerd met persistente fruitaroma's en scherpe aciditeit. Deze wijn past uitstekend bij visgerechten en vegetarische meze. 32.50 Mousserend Altın Köpük Een elegante bruisende wijn uit Cappadocië, gemaakt van het Turkse druivenras Emir. De geur doet denken aan peer en witte bloemen. De smaak is zacht en prettig met lichte minerale aroma's. 28.50 Rosé Lal Een favoriete wijn van de inheemse Turkse druif Cal Karasi uit de wijngaarden bij de Egeïsche Zee. De kleur van deze elegante rosé is zalmroze, de smaak fris, fruitig en rijk aan aroma's van aardbei en perzik. 23.50 Overige dranken Frisdranken Cola 2,75 Cola Light 2,75 Fanta 2,75 Ginger Ale 2,75 Ice tea (green / sparkling) 2,75 Bitter lemon 2,75 Tonic 2,75 Spa rood 2,75 Appelsap 2,75 Sinaasappelsap 2,75 Fles Spa (0,5 L) 5,00 Salgam (1 L) 5,50 Warme dranken Turkse thee 1,50 Thee 2,50 Verse muntthee 3,00 Koffie 2,50 Koffie verkeerd / latte 3,00 Espresso 2,59 Dubbele espresso 3,25 Cappuccino 2,75 Turkse koffie 2,50 Irish coffee 6,00 Bieren Heineken (tap) 2,75 Efes 3,50 Hoegaarden 4,00 IJwit 4,95 Zatte 4,95 Heineken 0.0% 3,00 Likeuren & Cognacs Contreau 4,00 Tia Maria 4,00 Amaretto 4,00 Baileys 4,00 Sambuca 4,00 Drambuie 5,00 Grand Marnier 5,00 Remy Martin 6,50 Martel 5,50 Calvados 5,00 Sterke dranken The Famous Grouse 4,50 Jameson 5,00 Glenfiddich (12 jaar) 6,00 Highland Park (12 jaar) 6,50 Jonge jenever 3,50 Wodka 4,50 Bacardi 4,50 Gin 4,00 Rakı Yeni Rakı glass (5 cl) 5,50 Yeni Rakı 35 cl 35,00 Yeni Rakı 70 cl 60,00 Tekirdağ glass (5 cl) 6,00 Tekirdağ 35 cl 37,50 Tekirdağ 70 cl 64,00 Reserveren Online bestellen Hier kunt u reserveren: Enkele gegevens ontbreken of zijn onjuist Het formulier kan nog niet worden verzonden omdat het nog niet helemaal (correct) is ingevuld. Orontes de Pijp Aantal personen * Aantal personen (Maximaal 10) * 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Datum * Tijd * Tijd * Uw gegevens Datum Naam * Telefoonnummer * E-mail * Er is iets misgegaan tijdens het versturen van de e-mail, probeer het nog eens of neem contact met ons op. Er is iets misgegaan tijdens het versturen van de e-mail, probeer het nog eens of neem contact met ons op. Versturen