op houtskool gegrilde aubergine, tomaat en peper met verse munt en granaatappelsaus

kikkererwten, sesampasta, komijn, olijfolie en granaatappelsaus

in wijn gekookte octopus, met olijfolie, gedroogde tomaat, augurk, kruiden en kappertjes

rucola, tomaat, avocado, granaatappel, zonnebloempitten, paprika, knoflook, olijfolie en granaatappelsaus

groene sla, komkommer, tomaat, feta, olijven, munt, rode ui, olijfolie en granaatapelsaus

gestoofde snijbonen met zongedroogde tomaat, ui en olijfolie

gekookte zeekraal met ui, knoflookyoghurt en olijfolie

Griekse yoghurt, komkommer, munt, dille en knoflook

gebakken mosselen met tomaat, paprika, peper en peterselie

gefrituurde inktvisringen

gebakken garnalen met tomaat, paprika, peper en peterselie

gebakken en gekruide spinazie met paprika en zonnebloempitten op een bedje van knoflookyoghurt

met bulgur geknede tartaar, gevuld met gekruid rundergehakt en walnoten, geserveerd met cacık

met gekruide fetakaas gevulde champignons uit de oven

in bladerdeeg gerolde en in olie gebakken fetakaas met kruiden

gekruid rundvlees, ui en kaas in bladerdeeg uit de oven, geserveerd met cacık

walnoten, spinazie en feta in bladerdeeg uit de oven, geserveerd met cacık

rode linzensoep

Humus, babaganuç, ispanak, walnotenpuree, sigara börek, cacık, oruk, garnalen

Humus, babaganuç, ispanak, walnotenpuree, sigara börek, cacık, roka salade, orontes böreği

Humus, babaganuç, ispanak, walnotenpuree, sigara börek, cacık, oruk, garnalen

Humus, babaganuç, ispanak, walnotenpuree, sigara börek, cacık, roka salade, talaş böreği

op houtskool gegrilde gemarineerde en gekruide lamskoteletten

op houtskool gegrilde gemarineerde lamshaas van de spies met filo-brood

met kuzu pirzola, et şiş, tavuk pirzola en adana kebab

op houtskool gegrilde gemarineerde karbonade van kip

roerbak van lamshaas met paprika, groene peper, tomaat, knoflook en kruiden

op houtskool gegrild lamsgehakt van de spies met filo-brood

gekruid lamsgehakt, gerold in filo-brood met knoflookyoghurt, roomboter en tomatensaus

op houtskool gegrilde, gemarineerde zeebaars

op houtskool gegrilde, gemarineerde dorade

uit de oven, met dille, knoflook, citroen en sinaasappel

op houtskool gegrilde gemarineerde jumbogarnalen aan spies

aubergine uit de oven, gevuld met gekruide groenten en feta

ovenschotel van aubergine, peper, paprika, tomaten, knoflook en gesmolten kaas

bladerdeeg met pistachenoten en honing (3 stuk)

zoete rijstpudding uit de oven met walnoten, koud geserveerd

vol, droog, rood fruit

droog, elegant, citrus

fris, fruitig, aardbei